En DShopping nos encanta – darle vidilla al paladar -, así que hoy continuamos con las mejores comidas del mundo. Si te gustan las recetas diferentes y la fascinante variedad de sabores que existen, a continuación te dejamos con algunos platos que debes probar al menos una vez en la vida. ¿Con cuál de ellos te quedas?
13. Tapas españolas variadas
Se trata de una combinación de platos pequeños en los que se puede disfrutar de croquetas, pimientos asados, chorizo, morcilla, anchoas, tortilla de patatas, queso, jamón serrano y otros platos locales e x q u i s i t o s, compañados de un buen vino o una cerveza fría.
14. Ramen, una fusión de gastronomía japonesa y china
Lo que diferencia y define al ramen japonés de cualquier otra sopa, es el caldo. Aquí es donde radica el alma o la esencia del plato y es donde cada chef aporta su toque especial. Dentro de sus muchas versiones, esta m á s que sopa, se puede tomar caliente o fría, con carne, vegetales o pescado, picante o dulce, tú decides. El ramen enamoró a Japón y ahora lo hace al mundo entero.
15. Las mejores comidas del mundo: Pizza napolitana
Nápoles es el hogar de la auténtica pizza napolitana, considerada entre las más famosas del mundo. La particularidad de esta pizza radica en su masa, estirada a mano en forma de disco sin tocar los bordes. Además está desprovista de grasa, es tierna, fina y elástica.
16. Las mejores comidas del mundo: Los fish ‘n’ chips ingleses
Excelente plato, del que seguro habrás oído hablar, consistente en una fritura de pescado con patatas muy típico del Reino Unido. Sin duda, es uno de los platos favoritos de Gran Bretaña y su origen se remonta nada más y nada menos que al 1860.
En la receta clásica el pescado es bacalao, pero existe multitud de variantes en las que se incluyen otros como el lenguado, la merluza, la platija e incluso la sardina o la dorada. Sea cual sea, el pescado se reboza en un mezcla de harina y huevo, y se fríe. Por último, se acompaña de unas patatas condimentadas con vinagre y sal. Si aún no has probado esta receta, estás tardando demasiado.
17. Asado argentino
Seguro que alguna vez has oído hablar del asado argentino y es que este es, sin duda, uno de esos platos que no te debes perder. No se trata de un asado cualquiera, puesto que cuenta con una serie de factores que lo diferencian notoriamente de cualquier otra barbacoa. Un asado argentino suele llevar: tiras de asado, vacío, matambre, pollo, entraña, chorizos, morcillas y anchuras.
La elaboración de algunas carnes requieren de hasta 5 horas de proceso, durante el cual se aprovecha para escuchar música, beber, comer, conversar y disfrutar del día. Por este motivo, el asado argentino es mejor disfrutarlo con amigos y la familia.
18. Ostras
Las ostras es uno de esos alimentos exóticos de pocas culturas, que se debieran probar alguna vez en la vida. No obstante, es un alimento de gusto adquirido ya que se necesita algún entrenamiento antes de ser apreciado. Se suelen comer crudas, recién abiertas y vivas (oh my God!), simplemente con un chorrito de limón.
Aunque en la actualidad no es tan común comer ostras, salvo en ciertas festividades o en algún restaurante, hay evidencias de que el consumo de las mismas pudiera aparecer en la prehistoria y además haber sido un alimento básico en poblaciones costeras y una importante fuente de ingresos económicos en el pasado.
19. Sushi japonés
Se trata de un plato típico de origen japonés basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal. El arroz puede ser combinado, además, con otros ingredientes como pescados crudos, verduras, algas, mariscos, etc.
El sushi, al contrario de lo que muchos piensan, no se basa en el pescado crudo como principal ingrediente. Este plato, que ha enamorado a millones de personas en todo el mundo, es una forma de preparar el arroz de ahí a que siempre lleve este ingrediente combinado o no con pescado. Además, aunque pareza un plato muy sencillo realmente esconde una inmensa variedad de preparaciones distintas, tantas como la imaginación de los chefs creen.
20. Tacos al pastor mexicanos
Los tacos son el plato nacional de México y existe una gran variedad de formas de prepararlos. En concreto, los tacos al pastor parece que tienen su origen en la fusión de un plato de raíces árabes, el döner kebab, al que se pone el toque mexicano a la carne.
El secreto de los tacos al pastor reside, nada más y nada menos, en la calidad de los ingredientes y en el sabor del adobo con el que se marina la carne de cerdo. Y, además, en una exquisita y extravagante combinación de especias: chiles rojos molidos, vinagre y el achiote, que le da ese color rojo tan atractivo. Por último, todo se sirve con cilantro picado, piña asada, cebolla, limón y salsa.
21. Khachapuri Georgia
En la gastronomía de Georgia nos encontramos con, nada más y nada menos, que este increíble pan relleno de queso fundido, huevo y un toque de mantequilla. El pan se elabora con levadura para que crezca de tamaño durante su elaboración y puede ser de diversos tipos dependiendo la ciudad o pueblo dónde se hace. Sin duda, una receta impresionante para los adictos al queso.
22. Las mejores comidas del mundo: Hummus
Si nunca has probado el hummus, aún estás a tiempo ya que su elaboración es bastante sencilla. Se trata de una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón. También puedes incluir tahina y aceite de oliva. Eso sí, según la variante local a la receta se le puede sumar más ingredientes como ajos o pimentón.
El hummus es una receta antiquísima cuyo origen se remonta al antiguo Egipto. Actualmente, es una receta común en países árabes y del Oriente Medio, siendo por ejemplo uno de los platos principales de la cocina libanesa. Suele comerse como aperitivo o acompañamiento a verduras frescas.
23. Cheesesteak americano
Se trata de un bocadillo, o mejor dicho el bocadillo, cuya autoría parece pertenecer a los hermanos Pat y Harry Olivieri, en 1933. Ambos, cansados de comer siempre del producto de sus negocio callejero (los hot dogs y pasteles de pescado) dedicieron inventar un nuevo bocadillo. Este consistió en una base de carne de ternera en tiras, aderezadas con cebolla y queso americano fundido. Todo envuelto en un panecillo blanco. ¿El resultado? un bocadillo tan sencillo como delicioso. Existen, además, algunas variantes con pimientos dulces, picantes y/o champiñones.
24. Empanadas argentinas
La empanada argentina es única e irrepetible, aunque se hagan elaboraciones por todo el mundo. Su relleno más común suele ser de carne vacuna, pollo, humita, jamón y queso, o verdura. Todo ello sazonado y especiado ricamente. Pero lo que realmente caracteriza a estas empanadas son la masa tan diferente con las que se elaboran y que las hace verdaderamente únicas.
25. Sándwich cubano
El sándwich cubano se originó en las comunidades cubanoamericanas de Ybor City y Key West, Florida, a principios del siglo XX. También es popular en muchos otros lugares, como Miami.
Realmente este sándwich es muy sencillo de preparar, pero su resultado es francamente delicioso. Generalmente incluye jamón, queso suizo, cerdo, mostaza, a veces salami, y encurtidos entre dos panes que se prensan y se calientan en una plancha. D e l i c i o s o.
¿Te ha resultado intersante este artículo con algunas de las mejores comidas del mundo? ¿Quieres echar un vistazo a la primera parte de este artículo? ¿Quieres aprender dos recetas de pasta low carb? ¿Buscas recetas rusas estupendas para acabar la semana?